Química 2
La
Química es una ciencia cuyo Objetivo es el estudio de la materia en
cuanto a su composición, propiedades y transformaciones. pero lo que
distingue a la Química de otras disciplinas que también se ocupan del
estudio de la materia es que relaciona todo esto con su micro estructura;
es decir con el mundo de las partículas que la constituyen.
La primera finalidad
de la Química es averiguar cómo los materiales pueden identificar se o
distinguir se, no en lo que se refiere a cuerpos u objetos representa dos
por vocablos, como «vaso» o «llave», sino más bien por las substancias
de que están formados los objetos, expresadas por palabras como «vidrio»
o «hierro». La Química no está interesada en las propiedades
accidenta les o atributos tales como el tamaño y la forma sino en las
propiedades específicas de la clase de materia que pueden reconocerse en
cualquier cuerpo formado por ella. Así, por ejemplo, una moneda de
plata, una copa de plata y un electrodo de plata difieren en tamaño,
forma, utilidad e incluso aspecto estético, pero desde el punto de vista
químico son esencial mente lo mismo al estar formados por el mismo
metal, la plata.
Al contemplar nuestro mundo material se observan incesantes cambios en
los que unos cuerpos desaparecen y se transforman en otros distintos.
Estos cambios o transformaciones se conocen como reacciones químicas.
Muchas veces no nos interesamos en las nuevas substancias que se
originan en las reacciones químicas sino en la energía producida en las
mismas. Así, quemamos carbón en el hogar, no para obtener las cenizas
que se forman y se van acumulando, ni para utilizar el dióxido de
carbono que escapa por la chimenea, sino para aprovechar el calor
desprendido en su combustión. El estudio de las reacciones químicas,
esto es, la posibilidad de su realización, la extensión en que tienen
lugar, la velocidad con que se verifican y las relaciones cuantitativas
entre las substancias que intervienen en la transformación o entre ellas
y la energía desprendida o absorbida en la misma es la segunda
finalidad de la Química.
El mecanismo de las reacciones químicas depende de la estructura íntima
de las substancias y, en consecuencia, el objeto final de la Química es
el de la constitución de la materia, puesto que este conocimiento
permite identificar y diferenciar las substancias, comprender sus
propiedades y establecer su comporta miento frente a otras clases de
substancias o bajo la acción de cualquier forma de energía.
Por último, la Química no se limita al estudio de las substancias que
componen los seres vivos e inanimados existentes sobre la tierra, así
como de las que constituyen las estrellas, sino que, más importante,
extiende incluso su finalidad al descubrir incesantemente nuevas
substancias que no se encuentran en la Naturaleza y cuyas propiedades y
aplicaciones las hacen en muchísimos casos de incalculable valor.
Cambios Físicos: Son procesos en los que no cambia
la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas.
Cambios Químicos: Son procesos en los que cambia
la naturaleza de las sustancias, además de formarse otras nuevas.
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